信宸资本战略投资上海数郜，加码食品前处理智能化解决方案

信宸资本（中信资本控股有限公司旗下私募股权投资部门）宣布完成对上海数郜机电有限公司（以下简称“上海数郜”）的战略投资。上海数郜是国内领先的食品前处理解决方案提供商，专注于为食品加工企业提供自动化、智能化的前处理设备与系统集成服务。此次投资标志着信宸资本在食品科技与智能制造领域的又一重要布局。

随着消费升级与食品安全需求不断提升，食品加工行业正加速向自动化、数字化方向转型。前处理环节作为食品加工的核心工序之一，直接影响产品品质、生产效率与成本控制。上海数郜凭借深厚的技术积累与行业经验，为乳制品、饮料、调味品、烘焙等细分领域客户提供涵盖解冻、清洗、切割、混合、杀菌等环节的全流程解决方案。公司自主研发的智能控制系统与模块化设备，能够显著提升客户产线的稳定性与灵活性，降低能耗与人工依赖，已获得多家头部食品企业的认可。

信宸资本长期关注食品饮料产业链的创新机会，在食品配料、品牌连锁、冷链物流等领域拥有丰富投资经验。此前的投资项目包括2022年控股收购妙可蓝多、2021年投资食品配料企业二十二城等，在食品行业积累了深厚的产业资源与投后赋能能力。信宸资本表示，本次投资上海数郜，正是看中其在食品前处理领域的技术壁垒与市场潜力，以及团队对食品工艺的深刻理解。信宸资本将依托其产业网络与运营经验，协助上海数郜拓展客户资源、完善产能布局，并推动其与现有被投企业形成协同效应，共同打造更高效、更安全的食品供应链。

上海数郜创始人表示：“信宸资本的加入将为公司带来战略视野与资源支持，有助于我们加速产品迭代与市场扩张。我们将继续聚焦食品前处理环节的痛点，以创新技术助力食品企业实现降本增效与质量升级。”

业内分析认为，此次投资契合食品工业智能化升级的趋势，有望推动前处理环节从单机设备向整体解决方案进化，进一步巩固上海数郜在细分市场的领先地位。信宸资本借此完善了其在食品科技领域的拼图，未来或将在食品智能制造赛道持续深耕。